Слова на тему “Японская еда”

В этом разделе рассматриваются слова на тему “Японская еда”.

Количество японских ресторанов во всем мире стремительно растет с годами.

Неудивительно, что японская кухня становится все более популярной во многих странах.

Раньше, когда мы говорили о японских блюдах, всплывали только суши или темпура.

Однако японское блюдо – это больше, чем суши или темпура. Есть много других вкусных японских блюд, которые постепенно набирают популярность в мире.

Японская еда славится своим мягким вкусом, и это может быть одной из причин долголетия многих японцев.

Приступим к изучению некоторых блюд вкусной японской кухни.

	Кандзи	Хирагана или Катакана	Ромадзи	Значение
1.	食べ物	たべもの	tabe mono	Еда
2.	日本料理	にほんりょうり	nihon ryouri	Японская кулинария / Японские блюда / Японская кухня
3.	朝食	ちょうしょく	chou shoku	Завтрак
4.	朝御飯	あさごはん	asa gohan	Завтрак
5.	昼食	ちゅうしょく	chuu shoku	Ланч
6.	昼御飯	ひるごはん	hiru gohan	Обед
7.	夕食	ゆうしょく	yuu shoku	Ужин
8.	晩御飯	ばんごはん	ban gohan	Ужин
9.	夜食	やしょく	ya shoku	Поздний ужин
10.		おかず	okazu	Гарнир
11.	お八つ	おやつ	oyatsu	Закуска / Напитки
12.	弁当	べんとう	bentou	Бенто (коробка с обедом)
13.	駅弁	えきべん	ekiben	Коробка с обедом на вокзале
14.	御飯	ごはん	gohan	Еда / Приготовленный рис
15.	刺身	さしみ	sashimi	Нарезанная сырая рыба (Сашими)
16.	寿司 / 鮨 / 鮓	すし	sushi	Суши
17.	天婦羅	てんぷら	tenpura	Темпура / Фритюр из рыбы и овощей
18.	牛丼	ぎゅうどん	gyuu don	Рис с говядиной и овощами
19.	親子丼	おやこどん	oyako don	Рис с вареной курицей и яйцами
20.	天丼	てんどん	ten don	Рис с жареными креветками и рыбой
21.	鰻丼	うなぎどん	unagi don	Рис с угрем на гриле
22.	鰻	うなぎ	unagi	Угорь
23.	豚カツ	とんカツ	tonkatsu	Свиная котлета
24.		カレーライス	kare- raisu	Рис карри
25.	鋤焼き	すきやき	suki yaki	Тонкие ломтики говядины, приготовленные с различными овощами на толстой железной сковороде
26.	お好み焼き	おこのみやき	okonomi yaki	Тонкие и плоские блинчики, приготовленные на горячей тарелке с кусочками мяса, морепродуктов и нарезанной капустой
27.	鉄板焼き	てっぱんやき	teppan yaki	Мясо на гриле, приготовленное на железной тарелке
28.	焼き鳥	やきとり	yaki tori	Цыпленок-гриль / Жареный цыпленок
29.	蛸焼き	たこやき	tako yaki	Клецки из осьминога
30.	焼きそば	やきそば	yaki soba	Жареная лапша на сковороде
31.	餃子	ギョウザ	gyouza	Вареники с фаршем из свинины и овощей
32.	茶碗蒸し	ちゃわんむし	chawan mushi	Яичный заварной крем на пару в чайной чашке
33.		しゃぶしゃぶ	shabu shabu	Жаркое в японском стиле
34.	味噌	みそ	miso	Мисо / бобовая паста
35.	味噌汁	みそしる	miso shiru	Мисо суп
36.		ラーメン	ra-men	Рамэн
37.		うどん	udon	Лапша из пшеничной муки
38.	蕎麦	そば	soba	Гречневая лапша
39.	餅	もち	mochi	Липкий рисовый торт
40.	餡パン	あんパン	anpan	Японская булочка с начинкой из красной фасоли
41.	牛肉	ぎゅうにく	gyuuniku	Говядина
42.	豚肉	ぶたにく	butaniku	Свинина
43.	鶏肉	とりにく	toriniku	Куриное мясо
44.	羊肉	ようにく	youniku	Баранина / баранина
45.	魚	さかな	sakana	Рыба
46.	海老 / 蝦	えび	ebi	Креветки
47.	蟹	かに	kani	Краб
48.	豆腐	とうふ	toufu	Тофу
49.	卵	たまご	tamago	Яйцо
50.	食パン	しょくパン	shoku pan	Белый хлеб
51.	玉葱	たまねぎ	tamanegi	Лук
52.	胡瓜	きゅうり	kyuuri	Огурец
53.	醤油	しょうゆ	shouyu	Соевый соус
54.	酢	す	su	Уксус
55.	山葵	わさび	wasabi	Японский хрен
56.	油	あぶら	abura	Масло
57.	砂糖	さとう	satou	Сахар
58.	塩	しお	shio	Поваренная соль
59.	胡椒	こしょう	koshou	Перец
60.	調味料	ちょうみ りょう	choumi ryou	Приправы / Ароматизаторы / Специи

Видео урок: слова на тему “Японские блюда”

Видео урок: слова на тему “Японская приправа”

Видео урок: слова на тему “Японская столовая утварь”