Японская кухня

В Японии есть большое разнообразие блюд, от типичных гамбургеров и суши до свежих овощей и морепродуктов. Есть много факторов, которые делают японское блюдо таким, какое оно есть: сочетание вкусов и приправ, стилей приготовления, формы подачи, используемых ингредиентов, а также других культурных влияний. Вот десять лучших японских блюд, в произвольном порядке, которые вы должны попробовать, посещая

Что такое суши? Суши – это деликатный вид еды, распространенный в японской кухне. Он считается художественным, и чтобы его приготовить, нужно обладать высокой квалификацией.  Суши включают рыбу, которая может быть сырой или приготовленной, овощи, рис для суши, заправленный уксусом. На стороне вы найдете васаби, соевый соус и маринованный имбирь и прочие ингредиенты для суши. Так же вы

Нравится вам это или нет, васаби – одна из самых известных приправ, которые подают в японской кухне, чаще всего к суши . Немного васаби, смешанного с соевым соусом или поданного непосредственно к суши , придаст сырой рыбе настоящую пикантность, но не оставляет послевкусия. Согласно историческим данным, японцы добавляли васаби в различные блюда более тысячи лет, и сегодня его можно найти в

Что такое бенто? Многие люди, не являющиеся японцами, знакомы с этим словом, но вы можете не знать точно, что это такое. Вы также можете задаться вопросом, что кладут в коробку для бенто. По сути – это удобный ланч-бокс. Приезжайте в Японию на любой срок, вы, несомненно, получите удовольствие попробовать одну из них. Вы найдете коробки для бенто всех форм,

Вы фанат здоровья? Вам нравится быть в курсе последних модных тенденций суперпродуктов, которые потрясают мир ЗОЖ? Тогда вам стоит включить японский зеленый чай матча в свое меню. Вам должно быть интересно, что, поскольку вы уже заядлый любитель чая в целом и зеленого чая в частности, что такого особенного в зеленом чае матча, которое вызывает такой ажиотаж среди энтузиастов ЗОЖ? Прежде всего , нам нужно знать

Большая часть японского искусства, культуры и кухни основана на принципах эстетической красоты и смене времен года. Традиционные японские сладости, известные как « вагаси », также готовятся с учетом этих принципов. Вагаси возникла как маленькие лакомства для японской императорской семьи и знати, которые можно было отведать за чашкой горького зеленого чая матча . Со временем угощения превратились в множество замысловатых произведений съедобного искусства. Вагаси

Вам нужно что-нибудь полезное и легкое каждый день? Попробуйте восхитительные японские рисовые шарики, известные как Онигири. Эти легкие в приготовлении закуски настолько питательны, что вы можете включить их в свой рацион. В Японии онигири легко найти в ресторанах и магазинах. Однако, если вы хотите насладиться настоящими японскими рисовыми шариками, сделайте их самостоятельно. Узнайте, как кулинар готовит свой секретный рецепт онигири,

Какой ингредиент для суши самый важный? Давайте попробуем разобраться в этом вопросе. Реально ли это вообще?. Есть много-много ингредиентов для суши, которые вы могли бы иметь дома в холодильнике. Но для того, чтобы начать готовить хорошие суши, вам не понадобятся они все сразу. Ниже перечислены 10 основных ингредиентов, которые необходимы для начала. Рис для суши Вверху списка должен

Что бы приготовить японский рис для суши в домашних условиях, вам понадобится рис для суши, это короткозернистый рис, заправленный уксусом и сахаром. Важно, чтобы он был приготовлен правильно, чтобы в итоге получился ароматный рис, который хорошо держался. Рис необходимо промыть, высушить, замочить, а затем пропарить, прежде чем сбрызнуть смесью уксуса и сахара. Лучше всего использовать короткозернистый или