Топ-10 японских блюд: коротко Японская кухня известна сочетанием вкусов, эстетикой подачи и качеством ингредиентов. В десятку самых популярных блюд входят рамен (ラーメン), суши (寿司), сашими (刺身), сукияки, рис карри, гьюдон, якитори, тонкацу, кусикацу и басаси. Это и повседневная еда, и блюда, ради которых едут в конкретные регионы — например, тонкацу известно с 1899 года, а
Японское блюдо — ТОП 10 самых популярных Читать далее »
Нагано: коротко Нагано (長野) — столица и крупнейший город префектуры Нагано в сердце Японских Альп, с населением около 380 000 человек. Город принимал зимние Олимпийские игры 1998 года и служит воротами к горнолыжным курортам и горячим источникам. Главная достопримечательность — буддийский храм Дзэнкодзи (VII век), один из самых посещаемых в Японии. Рядом — парк Дзигокудани
Нагано 長野 — город в сердце Японских Альп Читать далее »
Ханами: коротко Ханами (花見, букв. «любование цветами»: 花 — цветок, 見 — смотреть) — традиция любования цветущей сакурой ранней весной. Японцы устраивают пикники под полностью раскрывшимися деревьями, угощаясь едой и сакэ. Цветение длится всего 7–10 дней, поэтому сакура стала символом красоты и быстротечности жизни. О сроках цветения миллионы людей узнают из «прогнозов сакуры» в СМИ.
Префектура Яманаси: коротко Префектура Яманаси (山梨県) расположена к северо-западу от Токио в регионе Канто. Здесь находятся знаменитая гора Фудзи и пять озёр Фудзи (Фудзи-Го-Ко) на юге префектуры, на границе с Сидзуока. Столица — Кофу (менее 200 000 жителей), всего в 90 минутах на поезде от Токио. Яманаси славится фруктами, вином, горячими источниками онсэн и большой
Префектура Яманаси Читать далее »
Префектура Фукуи: коротко Префектура Фукуи (福井県) — преимущественно сельская префектура на побережье Японского моря в регионе Тюбу (центральном). Столица — город Фукуи (почти 267 000 жителей). Главные достопримечательности: дзен-монастырь Эйхэйдзи (школа Сото), Музей динозавров в Кацуяме (здесь найдено больше окаменелостей динозавров, чем где-либо в Японии) и впечатляющие утёсы Тодзинбо на побережье. Исторически делилась на области
Префектура Фукуи Читать далее »
Сэцубун: коротко Сэцубун (節分) — японский праздник кануна весны, который отмечают 3 февраля. Он знаменует конец зимы и начало весны по старому лунному календарю. Главный обряд — мамэмаки (豆撒き), бросание жареных соевых бобов с криком «Они ва сото! Фуку ва учи!» («Демоны вон! Счастье в дом!»), чтобы изгнать злых духов и привлечь удачу. Принято съесть
Поезд котацу и новости из Японии: коротко Поезд котацу — зимний туристический поезд на железной дороге Санрику в префектуре Иватэ, который ходит между станциями Кудзи и Мияко. В вагонах установлены котацу (низкие столики с одеялом и обогревателем под ними), поэтому пассажиры любуются заснеженными пейзажами побережья в тепле. Это часть новостной подборки из Японии: помимо поезда
Поезд котацу и другие новости из Японии Читать далее »
Префектура Исикава: коротко Префектура Исикава (石川県) — длинная и узкая префектура на западе Японии, на побережье Японского моря в регионе Тюбу. Столица — Канадзава, известная как «маленький Киото» своей сохранившейся культурой и садом Кэнроку-эн (один из трёх знаменитых садов Японии). Префектуру делят на три части: полуостров Ното на севере, регион Кага/Хакусан на юге и Канадзава
Префектура Исикава 石川県 Читать далее »
Префектура Канагава: коротко Префектура Канагава (神奈川県) — урбанизированная и промышленная префектура к югу от Токио в регионе Канто, вдоль Токийского залива. Столица — Иокогама (3,7 млн жителей), второй по величине город Японии после Токио. Главные места: Камакура со всемирно известным Великим Буддой (Дайбуцу), горный курорт горячих источников Хаконэ с видом на Фудзи и озером Аси,
Префектура Канагава Читать далее »