Иероглиф 肉 передаёт значение «мясо» и является одним из первых кандзи, которые изучают на уровне JLPT N5. Знание 肉 открывает путь к пониманию десятков японских слов и выражений. В статье — чтения, написание, примеры и мнемоника для быстрого запоминания. Иероглиф 肉 означает «мясо, плоть» и визуально изображает кусок мяса с прожилками. 牛肉 (гюунику, говядина), 豚肉 (бутанику, свинина), 鶏肉 (торинику, курятина) — 肉 используется для обозначения любого вида мяса. В японской кулинарии 肉 часто встречается в названиях блюд: 肉じゃが (никудзяга, мясо с картошкой) — домашняя классика. Начните с нашего вводному уроку по кандзи или перейдите к полному списку кандзи JLPT N5.

Как читается 肉 (мясо) — два типа чтений
У иероглифа 肉 есть два типа чтений — онъёми (китайское) и кунъёми (японское). Онъёми используется в составных словах (дзюкуго), а кунъёми — когда иероглиф стоит отдельно или с окуриганой.
Онъёми (китайское чтение): ニク [niku] — «нику»
Кунъёми (японское чтение): нет
Онъёми ニク (нику) — практически единственное чтение: 牛肉 (гюунику, говядина), 肉屋 (никуя, мясной магазин), 筋肉 (кинъику, мышцы). Кунъёми не используется в современном языке. На N5 достаточно знать ニク.
Радикал и компоненты 肉
Ключевой радикал иероглифа 肉 — 肉 (мясо, номер 130).
肉 является самостоятельным радикалом (номер 130). В составных кандзи принимает форму 月 (луна), что создаёт путаницу: 月 слева может означать и «луна», и «плоть/тело». Кандзи с «телесным» 月: 腕 (рука), 脚 (нога), 胸 (грудь). Сам 肉 — рамка с внутренними «прожилками».
肉: как писать — 6 черт по порядку

Количество черт в 肉 — 6 черт. В видеоролике ниже наглядно показан порядок написания.
(Видео будет добавлено позже)
Всего 6 черт. Внешняя рамка: вертикальная, горизонтально-вертикальная часть (как 冂 с крышкой). Внутри — два элемента, напоминающие 人 или перекрещённые линии (прожилки мяса). Пишите рамку, затем внутренние элементы.
Ежедневная практика — лучший способ запомнить написание 肉. Начните с клетчатой тетради и образца, постепенно переходите к письму по памяти.
Японские слова с 肉 (кунъёми)
Вот примеры японских слов, где 肉 используется с кунъёми-чтением. Обратите внимание на окуригану — хирагану, следующую за иероглифом:
- 肉【にく】[niku] — мясо
- 牛肉【ぎゅうにく】[gyuuniku] — говядина
- 豚肉【ぶたにく】[butaniku] — свинина
- 鶏肉【とりにく】[toriniku] — курятина
- 焼肉【やきにく】[yakiniku] — якинику (жареное мясо)
Составные слова с 肉 — онъёми-чтение
Когда 肉 стоит в составном слове с другим кандзи, применяется онъёми. Такие слова называются дзюкуго и составляют основу книжной лексики:
- 肉体【にくたい】[nikutai] — тело
- 筋肉【きんにく】[kinniku] — мышцы
- 肉食【にくしょく】[nikushoku] — плотоядный
- 肉眼【にくがん】[nikugan] — невооружённый глаз
- 肉親【にくしん】[nikushin] — кровный родственник
Подводные камни иероглифа 肉
Вот самые распространённые ошибки, которые делают ученики при работе с 肉, и способы их избежать:
- Нарушение порядка черт. Каждая черта в японском иероглифе пишется в определённой последовательности. Неправильный порядок приводит к искажению формы и нечитаемому результату.
- Смешение типов чтений. Частая ошибка — использовать кунъёми там, где нужно онъёми, и наоборот. Ориентируйтесь на контекст: составное слово из кандзи — онъёми, самостоятельное — кунъёми.
- Проблемы с пропорциями. Каждый кандзи вписывается в квадрат. Если элементы 肉 непропорциональны, иероглиф теряет читаемость. Тренируйтесь в клетчатой тетради.
- Слепое повторение без анализа. Изучите элементы 肉, поймите его логику и только потом тренируйтесь — осмысленное запоминание в несколько раз эффективнее механического.
肉 уникален по форме на N5. Важно знать, что его радикальная форма 月 совпадает с 月 (луна). Различить можно только по контексту: если 月 стоит слева в кандзи про тело/органы — это «плоть», а не «луна».
Мнемоника для 肉 — запоминаем легко
Кусок мяса в рамке: внутри видны прожилки (перекрещённые линии). Как стейк на тарелке — мраморное мясо с характерным рисунком. Рамка + прожилки = мясо.
肉 среди кандзи JLPT N5
В классификации JLPT N5 кандзи 肉 относится к группе «Места и вещи». Изучение иероглифов группами — эффективный подход, позволяющий быстрее находить закономерности и легче запоминать.
肉 на N5 тестируется в контексте еды: 肉 (мясо), 牛肉 (говядина). Тема меню и еды обязательна. Типичный контекст: 肉と魚とどちらが好きですか (что больше любите — мясо или рыбу?).
Другие иероглифы группы «Места и вещи»: 校, 本, 国, 語, 車, 金, 店, 駅, 道, 社, 会, 魚.
Знание 肉 — ещё один шаг к свободному чтению на японском. Продолжайте изучать кандзи той же тематической группы для максимальной эффективности.